01 mai 2008
AVIS DE RECHERCHE
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BLOG OFFICIEL RELAIS FAMILLE
http://missing-david-dray.skyrock.com
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l' avis de recherche dans votre blog
SA MAMAN SE BAT POUR LE RETROUVER
DAVID DRAY A DISPARU LE 23 FEVRIER 2008
à MORSANG SUR ORGE / Département ESSONNE / FRANCE
Il est né le 29 novembre 2003, teint mât,
ses yeux sont marrons,
cheveux châtains foncés, taille 1, 20 m,poids 20 kg.
Au moment de sa disparition
SIGNE PARTICULIER
TACHE BLANCHE DE NAISSANCE :
AU DOS ET AVANT BRAS DROIT
Si vous possédez la moindre information
JOIGNEZ IMMEDIATEMENT 1 COMMISSARIAT DE POLICE
ou
contactez le : 0033 666 951 796 & / ou 0033 687 676 243
ou envoyez un e-mail à esperanzassociation@live.fr
30 avril 2008
Petits palmiers au praliné : facile, rapide et très bon!!!!
Aujourd'hui une recette facile, rapide et délicieuse pour le goûter :
1 Pâte feuilletée
De la pâte à praline (recette ici)
Étaler la pâte feuilletée. Saupoudrer de pâte praliné.
Ensuite la rouler des deux cotés comme un parchemin. C'est comme cela que se forment les petits 
Couper en fines tranches, les poser sur une plaque allant au four tapissé de papier sulfurisé.
Enfourner 15 min au four préchauffé à thermostat 6 (180°C).
23 avril 2008
J'ai été tagué, qui sera la prochaine victime...
Merci à Yasminou, Soumina , Bernoussia, Anna, et à Salmaa qui m'ont tagué. Alors récapitulatif des règles du jeu:
Mettre le lien de la personne qui vous a tagué. 
Mettre le règlement sur votre blog.
Répondre aux 6 questions .
1. Quel aliment (produit) n' aimez vous pas du tout ?
Ceux qui sont interdit dans la religion musulmane; sinon les pois chiches.
2. Nommez 3 de vos aliments-produits favoris ?
Chocolat (off course), les caprices (bonbon au caramel algérien), les pâtisseries maghrébines.
3. Votre recette favorite ?
La chakhchoukha, c'est un plat algérien à base de msemen (équivalent crêpes fines algérienne) avec sa sauce.
4. Votre boisson de prédilection:
l'eau
5. Le plat que vous rêvez de réaliser, mais que vous n' avez toujours pas réalisé ?
Un gros gâteau type entremet digne des pâtissiers (avec la gélatine hallal bien sûr)
6. Votre meilleur souvenir culinaire ?
Récemment, j'ai réussi mes macarons et c'était la première fois que je l'ai faisait (trop fière!!)
Taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien.
Je passe le tour à :
Kaouther de "Culinary Delights"
Madjy de "Khobz Dar"
Mavielle de "Punk Chocolate"
Oum Koulthoum de "1001 saveurs"
Leila de "Saveurs d'ailleurs"
Fatizo de "Darna"
Avertir directement sur leur blog les personnes taguées.
22 avril 2008
Le cake marbré : ne chercher plus, c'est le meilleur !!!!
Une recette classique d'un cake marbré, mais tout simplement "the best". C'est simple, dés que mon mari l'a goûté, il m'a dit: "Cette recette tu la garde, elle est terrible!!!" Et il a bien raison, ce cake est délicieux et très facile à préparer. J'ai peut être rajouter un peu plus de levure chimique mais j'ai suivi à la lettre la recette et le résultat est à tombé!! Merci à Céline de m'avoir fait découvrir ce marbré, dorénavant je ne ferais que celle ci:
125 g de beurre pommade (surtout pas fondu)
215 g de sucre semoule
150 g d'oeufs tempérés, non froid (soit environ 3 oeufs)
215 g de farine tamisée
3 g de levure chimique
45 g de lait tiède
Vanille liquide
+
30 g de cacao en poudre non sucré de bonne qualité type VanHouten (pas de Nesquick ou autre)
40 à 45 g de lait
Préchauffer le four à 200/210°C.
Dans le bol d'un robot ou dans un grand bol, mélanger le beurre en pommade (texture mou/crémeux) avec le sucre sans trop mélanger pour ne pas blanchir le beurre. Le mélange doit être mélangé sans trop incorporer d'air à la masse, sans être trop travailler.
Ajouter ensuite les oeufs tempérés un à un en mélangeant.
Tamiser la farine et la mélanger à la levure chimique. Ajouter au mélange du bol en mélangeant.
Ajouter la vanille liquide.
Terminer en ajoutant les 45g de lait tiédi.
La pâte aura une texture très crémeuse, très onctueuse, elle sera assez blanche.
Dans un tout petit bol, mélanger le cacao en poudre tamisé et le lait. Ajouter à ce mélange environ 1/3 de la pâte à la vanille et mélanger pour obtenir une pâte de même texture à peu près que celle à la vanille.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Déposer au fond du moule une couche de pâte à la vanille puis une couche de pâte cacao puis à nouveau une couche de pâte vanille, une couche de pâte cacao et terminer par de la pâte cacao.
Ne pas trop remplir le moule car il ne se développera pas bien si le moule est trop rempli.
Donner quelques coups de couteau dans la pâte pour la marbrer et déposer au centre du cake un cordon de beurre fondu pour permettre au cake "d'éclater" dans le four.
Enfourner à four chaud (200/210°C) puis descendre la chaleur du four à 180°C dès que le cake est dans le four.
Cuire environ 35 à 45 minutes (plus ou moins selon les fours) jusqu'à ce qu'une lame de couteau plantée au coeur du cake ressorte bien propre.
Laisser totalement refroidir avant dégustation.
Je vous le sert avec un thé à la menthe???
05 avril 2008
La journée d'une blogueuse : petit coup de gueule ...
C'est un billet que j'ai vu sur le blog de Bigmumy, Madjy, et à l'origine Soulef. A part quelques points qui ne me ressemble pas, il m'a, dans sa globalité, vraiment touché alors je me suis permise de le copié-collé :
La Journée d'une blogueuse
Elle se lève le matin et la première chose qu'elle fait, c'est d'allumer son pc, voir son blog connaitre ses statistiques ????
Pas de visiteurs, non, si, il y'en a un peu, mais ils passent, ni vus, ni connus.
Aucuns commentaires ou presque, si ce n'est que des fois par politesse, car elle leur rend la visite...
Elle fournit un effort incroyable pour faire ce blog, elle délaisse sa maison, se prive de sorties, et reste tout le temps cloîtrée sur sa chaise et attendre : 8h00/11h00/15h/19h00/minuit...
Elle va voir les autres blogueuses : "tient elle a posté un truc y'a une heure seulement !!! waouw 300 commentaires !!! déjà !!!!"
Elle se dit : mais alors pourquoi ? car c'est elle. Et là c'est moi ? donc pour qui elle fait tout cet effort ?
Alors ceci est un message que j'ai trouvé chez une fille très sympa, qui se lamente que personne ne la valorise... Des visiteurs qui passent, qui aiment son travail mais qui lui disent jamais merci !! Pourquoi ????
Pas bien non non non ?
Moi je lui promets en tout cas de lui mettre chaque jour un commentaire, surtout qu'elle fait un travail énorme.... mais en même temps je lui dis, je suis tout comme toi, je fais un effort énorme, je délaisse ma fille mon bébé, mon fils, mon chéri, je ne sors plus de ma cuisine, et si j'arrive a 10 commentaires, c'est déjà un miracle !!
Message pour toute personne concernée :
Donnez nous de la valeur en laissant un commentaire, et on fera de notre mieux pour vous poster et vous faire partager notre savoir faire, car a ce rythme, on se dit que notre travail ne plait pas et l'on risque de se décourager, et peut être tout arrêter ...
