Gateau choco-poire... orientissime!!!
Je suis une grande amatrice du mélange chocolat poire,. C'est une recette que je fais souvent et je vous la conseil vivement.
Ingrédients:
Pour 8 personnes :
- 200 g de chocolat à cuire
- 150 g de beurre
- 120 g de sucre
- 3 œufs
- 130 g de farine
- 1 sachet de levure
- 4 belles poires au sirop
Préparation :
1/ Préchauffer le four à 180°C.
2/ Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes (2 minutes).
3/ Ajouter le sucre et mélanger.
4/ Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation.
Puis, mettre la farine et la levure.
5/ Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.
6/ Enfin, égoutter les poires au sirop, les couper en dés et les ajouter à la préparation.
Faire cuire 40 minutes au four à 180°C.
Démouler le gâteau à la sortie du four