Orientissime

La Cuisine Orientissime de Sabrin

01 avril 2007

Harcha bi lben (lait battu) aux amandes

Voila une recette facile, rapide et surtout super délicieuse à faire. C'est une variante de la harcha, qui d'origine, se prépare sans amandes, ni miel et sans fleur d'oranger. J'ai découvert cette recette sur le super blog d'Omo_Chakir.

harcha4

Ingrédients :

500g de semoule fine (+ 1/2 verre pour le moule et le dessus)

1/2 litre de lben "lait battu"

3 cuillères à soupe de sucre

2 sachets de levure chimique

1 sachet de vanille

1 demi verre de beurre fondu et 1 demi verre d'huile

une pincée de sel

des amandes éffilées pour la déco

2 verres de miel et d'eau de fleur d'oranger pour l'arrosage.

Préparation :

Commencez par mélanger les ingrédients secs, puis rajouter tout le reste. Bien mélanger.

harchaharcha1

Beurrer et saupoudrer de semoule un grand plat. Versez la préparation dans le moule et étalez la sur toute la surface. Saupoudrez de semoule puis d'amandes effilées.

harcha2

Glissez au four chaud 180° et laissez cuire 30 à 40 min jusqu'à ce que votre gâteau soit bien doré.

Mélangez le miel pur avec l'eau de fleur d'oranger.

harcha3

En arrosez généreusement le gâteau et laissez bien reposer un peu avant dégustation.

harcha4

Pour accentuez le goût des amandes, vous pouvez aussi mettre 400g de semoule fine et 100g d'amandes en poudre à la place des 500g de semoule fine.

Bonne Appétit...

harcha5

Posté par sabrin3 à 15:31 - I- Petites Patisseries et Douceurs... - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    J'adore

    J'adore tout : les recettes, les explications, les présentations (originales). TOUT. Et biensûr tout donne très envie. Ce n'est pas comme ça que nous allons perdre des kilos mais tant pis c'est tellement bon.

    Posté par chouchou, 23 décembre 2007 à 14:13
  • grosse vache

    avec ces ingredient c'est claire qu'on devient grosse vache

    Posté par nadirst, 06 décembre 2009 à 08:10
  • .......................

    Posté par sabrin3, 06 décembre 2009 à 10:52
  • waouw, je craque totalement devant ce genre de gateau !

    Posté par reinefeuille, 01 avril 2007 à 15:48
  • Huuumm! j'ai déjà fait cette recette de harcha mais mon mari et mes enfants n'ont pas trop aimé!

    Posté par lakbira3, 01 avril 2007 à 16:42
  • Moi aussi j'ai fait cette recette d'omo Chakir. Elle est délicieuse!

    Posté par amandine, 01 avril 2007 à 17:14
  • Merci d'avoir essayer cette recette que je refais assez souvent car chez moi tout le monde adore! et j'ai du aussi la préparer chez plusieurs de mes connaissances pour leur montrer que c'est si facile à faire!

    Posté par Omo_chakir, 01 avril 2007 à 17:15
  • hmm, me plait bcp!!

    Posté par leonine19, 02 avril 2007 à 21:03
  • HARCHA BLEBEN

    HARCHA BELEBEN DE OMO CHAKIR CEST TROP BON JAI LA FAIT A MES COPINES ATAK ALLAH SAHA OMO CHAKIR NOHA ELOUAKILI DE MARSEILLE

    Posté par noha elouakili, 01 mai 2007 à 10:57

Poster un commentaire