18 avril 2007
Sablés au chocolat blanc
Assalam alaykoum, Bonjour,
Cette recette de sablés est suuupeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerr!!!! C'était la première fois que j'en faisait et ce fût une vrai réussite! En plus avec le mélange chocolat blanc hummmmmmmmmmm un délice...
Ingrédients :
150 g de beurre
100 g de sucre
2 jaunes d oeufs
200 g de farine
1/3 cuillères à café du levure
100 g de chocolat blanc
Préparation :
Rendre le beurre mou en température ambiante. Cassez en petit morceaux le chocolat blanc.
Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez les jaunes d'oeuf et mélangez.
Tamisez la farine et le levure au-dessus de la préparation et mélangez doucement de façon à obtenir une pâte.
Faire 20-30 petites boules de pâte puis mettre les morceaux du chocolat blanc dans chaque boule.
Laissez cuire au four préchauffé à 170-180°C soit thermostat 6 pendant 15 minutes environ (selon le four).
Astuce : Attention, si le chocolat blanc débordait, il roussirait. Donc enrobez-le entièrement. Vous pouvez remplacer le chocolat blanc par du chocolat au lait.
Les sablés se conservent jusqu'à 3/4 jours dans un récipient hermétique.
Source : l'internaute.com
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