Orientissime

La Cuisine Orientissime de Sabrin

29 septembre 2007

Pizza au salami

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Bonjour,

Il ya quelques temps (plusieurs mois en faite) j'avais promis de poster la recette de mes pizzas maison (clique ici). Vaut mieux tard que jamais!!!!

Donc pour commencer je vous donne ma recette de la pizza au salami :

Ingrédients pour 2 pizzas:

Pour la pâte cliquez içi

  • une gousse d'ail

  • environ 250 g de tomates en purée (je le fais à vu d'oeil)

  • un poivron et demi (je mets du vert et jaune)

  • une demi boite de champignons

  • origan, basilic (j'utilise du lyophilisé)

  • sel poivre

  • tranche de salami en rondelle

  • 2 boules de mozzarella en rondelle

  • fromage râpé

  • olives

Préparation:

Découpez les poivrons en petit dés et réservez de coté. Hachez finement la gousse d'ail.

Dans une poêle, verser un peu d'huile d'olive et lorsque l'huile est fumante, mettre les champignons. Laissez cuire une dizaine de minutes.

Lorsque les champignons sont cuits, les mettre dans un bol et les réservez de coté.

Avec la même poêle, rajouter un peu d'huile et cuire l'ail. Rajouter la tomate en purée et la dilué avec un peu d'eau. Salez (pas trop le salami est déjà salé) poivrez puis saupoudrez d'origan et laissez réduire à feu doux.

Vers la fin de la cuisson, mettre un peu de basilic.

Étalez la pâte à pizza puis y mettre d'abord la sauce tomate puis les tranches de salami, les champignons, ensuite les morceaux de poivrons puis les olives et les tranches de mozzarella (une boule = une pizza). Ensuite saupoudrez le tout de fromage râpé et mettre au four préchauffé t°6 pendant environ 30 minutes.

Régalez vous!!!!!

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Posté par sabrin3 à 09:28 - F- Quiches, Pizzas... - Commentaires [11] - Permalien [#]

Commentaires

    huuuuuuuuum!!! ce qu'elle est belle!! biiises micky

    Posté par mickymath, 21 octobre 2007 à 22:49
  • Oumsohayb barakallahu fiki 'aid moubarak taqabal ALLAH mina wa minkoum

    micky, merciiii )))

    Posté par sabrin3, 25 octobre 2007 à 01:07
  • ce qu'elle est belle et appetissante!!!!!

    Posté par grazi, 10 juin 2008 à 09:36
  • salam
    ta pizza est appétissante j'aimerais bien en manger .... mais pas maintenant ; ce soir ça sera mieux...
    bisous

    Posté par zaari, 29 septembre 2007 à 12:48
  • humm et dire que je suis au light en ce moment, si ca continue,je ne vais pas y rester longtemps

    Posté par nuage de lait, 29 septembre 2007 à 21:51
  • jen voudrais une pareille pour le ftour!!!!!!

    Posté par jihène, 01 octobre 2007 à 13:06
  • très belle ta pizza!

    Posté par Lakbira31, 04 octobre 2007 à 21:54
  • bonjour

    je te pique une part ,merci pour la recette.

    Posté par fatima, 05 octobre 2007 à 12:34
  • Merci les filles vos commentaires me font très plaisir

    Posté par sabrin3, 05 octobre 2007 à 18:17
  • une bonne pizza pour esshour, miammiam.

    Posté par benisou, 11 octobre 2007 à 14:16
  • AIDEK MABROUK

    aidek mabrouk sabrin
    taqabal allah mina wa minkoum
    biz

    Posté par oumsohayb, 14 octobre 2007 à 10:51

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