Orientissime

La Cuisine Orientissime de Sabrin

06 décembre 2007

Tajine express aux légumes

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Encore une recette rapide, et surtout bon !!! D'après une recette de Fatima-Zahra de cuisine testée.

tajine

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Une boite de petits pois et carottes (moyenne)

Un peu d'haricots vert surgelés (selon votre goût)
Une bonne càs de concentré de tomate diluée dans un petit verre d'eau
2 gousses d'ail écrasées
1càs de persil haché
1càc de cumin
sel
huile
des oeufs
du persil haché et du cumin pour la fin

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Dans une poele ou un tagine mettre un peu d'huile, le concentré dilué, l'ail, le sel ,cumin et persil. Rajouter la boite de petits pois et carottes ainsi que les haricots verts. Couvrir et laisser mijoter 10 min environ. Rajoutez les oeufs jusqu'à qu'ils cuisent et saupoudrez de persil et de cumin avant de servir.

Bon appétit.

tajine1

Posté par sabrin3 à 09:12 - A- Entrées et Légumes - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires

    miam..

    J'adore les légumes, et j'adore les tajines...donc cette recette est pour moi!

    Posté par lory, 06 décembre 2007 à 10:26
  • C'est vrai que c'est rapide! Vraiment idéal en semaine pour ce faire un p'tit tajine!

    Posté par Eol, 06 décembre 2007 à 10:49
  • Je ne suis pas trop légumes : pas bien mais cette recette me fait envie à cause des oeufs rajoutés.
    L'image est très belle aussi. bravo

    Posté par bigmumy, 06 décembre 2007 à 11:17
  • Je craque pour les petits pois! J'avais bien repéré cette recette!

    Posté par violettah, 06 décembre 2007 à 12:51
  • Huuuummmm! j'adore ce plat c'est un délice, la photo parle d'elle-même!Bisous!

    Posté par lakbira31, 06 décembre 2007 à 22:30
  • Nous aussi on a notre tajine rapide !! http://noscasserolesrigolent.over-blog.com/article-10567027.html
    Et le tien je me le note quelque part, parce qu'il me plaît beaucoup )

    Posté par Mavielle, 07 décembre 2007 à 12:32
  • MMhhh quel délice, ca fait une éternité quqe je n'en ai pas fait

    Posté par Timi, 13 décembre 2007 à 19:25
  • remerciements

    bsr
    je tiens a remercier bcp tout ceux et celles qui on contribuer a ameliorer les connaisser en gastronomie , merci

    Posté par samir, 31 janvier 2009 à 20:26

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