06 juin 2008
Les Sablés aux fraises : Délicieux!!!!!
De délicieux sablés qui fondent dans la bouche, un régal!!!
250g de farine tamisée
1 pincée de sel
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
90g de beurre
100g de sucre semoule
Confiture de fraise mélanger avec de la fleur d'oranger.
Dans une terrine, malaxez le beurre avec la main. Versez dessus le sucre, le sel et le sucre vanillé puis mélangez longuement jusqu'à obtenir un petit pâton assez ferme. Ajoutez l'oeuf puis travaillez la pâte pour bien l'incorporez. Tamisez la farine sur le tout et bien pétrir la pâte afin qu'elle soit homogène. Faire une boule et réservez dans un papier-film durant 30 min.
Après repos de la pâte, étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et utilisez des emportes-pièces (çi-dessous)pour façonnez vos sablés.
Cuire à four moyen. Il faut faire attention à votre cuisson, les sablés doivent être blanc, et ils durciront en refroidissant.
Une fois refroidit, il suffit de coller les sablés avec de la confiture mélanger à la fleur d'oranger. Pour mieux utiliser la confiture, vous pouvez la réchauffer un peu, elle sera plus liquide.
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Commentaires
Très beaux sablés et honnetement ce sont mes préférés, j'en mangerais des tonnes, je mélanges tjrs de la fleur d'oranger à la confiture pour l'alléger, en tout cas bravo, biz
huuuum, tes sablés me donnent envie surtout que je viens d'acheter des emportes pièces donc à tester bientôt
Tres réussi tes sablés Bravoo
En effet, ils sont délicieuxxxxxxxx
Surtout à la fraise (je les avais fait à l'abricot)
Bises
bravo, elles sont si tentente tes petits sablés, merci d'avoire pensé a moi pour le lie voila un lien de photo:
en html:
et voila en miniature:
passe de bon temps , et merci encore hbiba
Salem
Mes enfants adorent, ils ont raffole des sablés à la confiture, ils sont délicieux...........
voilà!!!! c'est fait je t'ai envoyé un mail en joignant la photo, merci..........
Bonne journée
Système "D"
Bonjour Sabrin,
j'ai testé ces sablés pas plus tard qu'hier et ils sont vraiment délicieux. Problème: impossible de trouver les bons emporte pièces, j'ai fait tous les marchés, magasins et autres boutiques "hallal" rien à faire donc je suis juste déçue d'avoir eu à utiliser un verre et un bouchon.Pourrais-tu me dire si on peut les commander et si oui où? merci
Bonjour Sam70, Merci d'avoir testé la recette )))
J'en ai deja vu dans les marchés de lyon mais les miens viennent d'algerie. Parcontre je ne sais pas si il ya des sites qui en vendent.
Oui moi aussi avant j'utiliser aussi le système D avec verre et bouchon.
Si j'arrive a en trouver je t'en ferai part inchallah et te l'envoyerai par la poste.
Prend soin de toi
Tant de gentillesse...
Douce Sabrin,
Merci d'avoir pris le temps de me répondre si rapidement et merci de me tenir au courant. A très bientôt j'espère et prends bien soin de toi également..
les sablés c'est une des premières recettes que j'ai fait à l'école et après les mercredis avec mes copines : c'est toujours un délice surtout à la framboise !!!
Je les adores ceux là, déja testés à plusieurs reprises et tjs un vrai délice ! Ils sont tendres et tres fondant en bouche ! Tes moules sont vraiment supers pratiques pour façonner ces petits sablés !
Merçi de ta visite, ta recette est trés réussie, et les gâteaux d'une tentation estrème, bon, je constate que tu es trés bien équipée avec ces emportes piéces supers pratiques, je n'ai jamais vu ces moules ici, pour trouver ces petits gadgets c'est le parcours marathonien.....
Merçi pour ce beau partage, a trés bientôt sans doute,
Pensées gourmandes...
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