24 juin 2009
Poelée D'Haricots verts à la sauce moutarde.
Une recette rapide et facile. Une délicieuse façon de manger des haricots verts.
Ingrédients:
200g d'haricots verts surgelés
1 oignon haché
1 peu d'ail
1 grosse cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
de la crème liquide 20%
Préparation:
Dans une poêle, cuire l'oignon haché et l'ail dans un peu d'huile. Lorsque l'oignon devient translucide, rajouter les haricots verts et laisser cuire à feu doux une dizaine de minutes.
Vers la fin de la cuisson, rajouter la cuillère de moutarde, bien mélanger puis verser un peu de crème.
Et 2 minutes plus tard c'est prêt, il n'y a plus qu'à déguster avec un bon steak.
22 juin 2009
Je vais gagner un blender... du moins je l'éspère lol
Mathias de rue du commerce organise un super concours pour gagner un blender et pas n'importe quel blender : The blender, le Kitchenaid.
C'est le 1er concours organisé par le mag Habitat et j'y participe. Le principe est simple: il faut trouver un slogan avec le mot "blender".
Alors voici le mien:
" Mon Blender à du Cœur, il n'en sort que du Bonheur."
Alors vous en pensez quoi???????????????
16 juin 2009
Naans au fromage et salami + un prix pour moi et surement pour toi aussi )))
Je pense que c'est la meilleur recette que j'ai testé de cheese naan et avec le salami en plus, c'est très bon!
Ingrédients pour 6 naans:
300g de farine
1 yaourt nature
6 cuillères à soupe d'eau (j'en ai rajouté plus)
3 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
6 vache qui rigole
des tranches de salami (cachir de poulet)
Préparation:
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne homogène. Laisser reposer 10 min.
Façonner 6 boules et les étaler. Mettre le fromage et les tranches de salami. Replier et souder les bords.
Les cuire sur une poêle à feu doux avec un peu d'huile quelques minutes et les retourner une fois coloré.
Et voila y a plus qu'à déguster.
Voila ceux au fromage/salami:
Voila ceux au fromage:
Maintenant parlons du prix:
C'est Saafa du blog "La Cuisine de Saafa" qui me l'a décerné. Je te remercie oukhti (ma soeur).
Le principe du jeu:
1: exposer le prix
2: Mettre l'url et la bannière de la personne qui vous l'a offert
3: Récompenser 6 sites ou blog que vous admirez en expliquant votre motivation
4: Avertissez les personnes concernées
5: Insérez le réglement du prix
Alors comme je peux en choisir que 6 (durdur) je décerne ce prix à:
Ma douce Céline du blog "Palais des Délices"
Ma soeur Soulafa du blog "Absolutely Delicious"
Ma chère Madjy du blog "Khobz Dar"
Ma belle Jasmine du blog "Jasmine & Co"
La généreuse Oum Koulthoum du blog "1001 saveurs"
La gentille Meriem du blog "Le monde Culinaire de Meriem"
Bonne journée.
Je participe à 2 concours
A celui de Mamans Musulmanes le blog et celui de Petites Mimines:
07 juin 2009
Mes premiers yaourts avec ma nouvelle yaourtière
J'ai reçu la yaourtière que j'ai commandé sur Rue du Commerce et j'en suis folle. La yaourtière est superbe, la voici dans son emballage:
Je me suis empressée de la tester.
Mes premiers yaourt à la vanille:
Ingrédients:
1 yaourt nature (ou vanille)
900ml de lait demi-écrémé
1 cc extrait de vanille
4 sachets de sucre vanillé
4 cac de sucre semoule
2 CAS de lait en poudre
Préparation
Battre le yaourt seul.
Ajouter le lait peu à peu, puis les sucrse (sucre semoule et sucre vanillé), l'extrait de vanille et enfin le lait en poudre.
Battre le tout et mettre dans les pots. Faire prendre en yaourtière 10 à 12 heures.
Mettre au frigo minimum 2h et déguster.
04 juin 2009
Cuajada de yaourt à la cannelle
Le cuajada est un flan merveilleux originaire du nord de l'Espagne qui à une texture crémeuse et qui est très très simple à réaliser avec des ingrédients que tout le monde a dans son frigo. Depuis que j'ai découvert cette recette sur le blog à Madjy, j'en suis devenue accro et la petite famille aussi.
Note: le pot de yaourt servira de mesure.
Ingrédients:
1 yaourt nature
2 œufs
2 pots de farine
4 pots de lait
2 pots de sucre (j'en mets 1 et demi )
50 g de beurre (je préfère mettre un demi pot d'huile neutre)
cannelle en poudre
Préparation:
Dans un saladier, versez le yaourt et le beurre fondu (ou l'huile ).
Bien mélangez.
Rajoutez les œufs, le sucre, le lait, la farine et
mélangez. Utilisez le fouet pour obtenir une pâte homogène.
Beurrez le
moule et Versez la préparation. Saupoudrez de cannelle et mettez au
four préchauffé à 150ºC pendant 40 minutes.
Servez bien froid.
Petit conseil, préparez le plusieurs heures à l'avance et placez le au frais, le cuajada de yaourt n'en sera que meilleur.
