Orientissime

La Cuisine Orientissime de Sabrin

13 février 2010

Le poulet au riz de ma Maman!

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Je reviens avec vous après cette longue absence par une recette de poulet de ma mère. Je suis restée tout ce temps chez elle avec ma petite famille et ca nous à fait beaucoup de bien à nous tous. Merci à elle et à mes sœurs chéries qui me manquent énormément.

Donc durant ce séjour, ma mère nous à préparer ce plat délicieux et savoureux. Le mélange pommes de terre rissolé et riz est un régal!

Je lui est donc piqué la recette pour vous en faire profiter et fait quelques photos pour vous faire saliver...

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Ingrédients:

1/2 poulet
250g de riz
1 grosse tomate
1/2 cuillère à soupe de concentré de tomate
5 gousses d'ail
3 cuillère à soupe d'huile
2 pommes de terre
poivre noir
cannelle
curry
safran
sel

Préparation:

 

Dans une cocotte, faire revenir les morceaux de poulet, la tomate concassé, l'ail haché, les épices, le sel, le concentré de tomate dilué dans 1/2 verre d'eau et l'huile, pendant 10 à 15 minutes.

 

Couvrir d'eau (3 fois le volume du riz) et laisser cuire. Ensuite retirer les morceaux de  poulet, rincer le riz, le verser dans la sauce et faire cuire (jusqu'à absorption).

 

D'autre part, éplucher les pommes de terre les couper en dés et les faire frire.

 

Faire également dorer les morceaux de poulet, puis les déposer sur le riz dans un plat de service parsemer de dés de pommes de terre et servir chaud.

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Enjoy

Posté par sabrin3 à 20:47 - D- Plats poulet - Commentaires [24] - Permalien [#]

Commentaires

    C'est vrai que j' en salive !!C$$cbise

    Posté par hamanour, 12 février 2010 à 21:45
  • bonsoir

    yartikum saha a toi et ta maman pour ce délicieux plat
    je pense que je le ferai demain
    merci de ton passage
    bonne soirée

    Posté par nawal, 12 février 2010 à 21:59
  • waow

    j'adore ce mélange très fun,le riz nappé de fritte en cube et décor poulet grillé.saha lik

    Posté par myriam, 12 février 2010 à 22:02
  • ton plat est un vrai délice ya3tik assaha et bonne soirée

    Posté par sarah et saida, 12 février 2010 à 22:24
  • salut

    contente de retrouver vos recettes,je vais tester cette recette très vite.ça a l'air délicieux en tous les cas.à bientôt.

    Posté par sarah, 12 février 2010 à 22:26
  • ohhh ton poulet a l'air super bon ma belle
    contente que tu sois de retourrr
    bisous mimi

    Posté par mimi, 13 février 2010 à 00:08
  • mmmh! un très bon poulet et bon retour parmi nous
    1001 bisoux.
    Ps: bizarre la date, on est le 13 février??

    Posté par fatya, 13 février 2010 à 00:35
  • bsahetkoum les plats de nos mamans sont toujours les meilleurs

    Posté par souad, 13 février 2010 à 01:46
  • J'imagine le régal!!

    Posté par babouchka, 13 février 2010 à 06:28
  • huuum ça a l'air trés bon,trés belles photos.grosse biz.

    Posté par melybelle, 13 février 2010 à 08:19
  • assalam alaykoum

    contente de te voir de retour, c'est vrai que ca fait du bien de se ressourcer chez sa maman.

    et ton plat me plait beaucoup.

    Posté par oum koulthoum, 13 février 2010 à 10:33
  • assalam alaykoum

    ton plat est un vrai délice ya3tik assaha

    Posté par oum sousou, 13 février 2010 à 10:47
  • mmmmh

    Superbe recette elle est trop appétissante.
    J'aime beaucoup le blog je le regarde souvent. Venez faire un tour sur mon blog.
    En tout cas merci pour le partage.

    Posté par anaaelle, 13 février 2010 à 12:01
  • c'est très appétissant , ça a l'air très bon
    bisous

    Posté par mahassine, 13 février 2010 à 14:42
  • hummm

    un très beau plat que j'aime beaucoup
    bonne journée

    Posté par bigmumy, 13 février 2010 à 16:03
  • un magnifique plat que j'ime tester allah yaatik assaha gros bisous

    Posté par bouchra, 13 février 2010 à 16:22
  • Très appétissant ton plat, je passe te faire un p'tit coucou et te dire que je suis de tout coeur avec vous pour ce qui arrive à votre amie Allah ychafiha inchallah, mes douas pour elle.bises

    Posté par Naouel, 13 février 2010 à 17:58
  • ton plat est tres apétissant
    bravo

    Posté par darna, 13 février 2010 à 23:03
  • Tbarkellah 3la la mama!!!! boussas, nadia!

    Posté par nadia, 13 février 2010 à 23:12
  • super

    HUUUM cela doit être sublime, mon fils en raffole, bravo et merci pour les belles photos........

    Posté par Rachida, 14 février 2010 à 11:07
  • Un plat qui me plait bien!!!!!

    Posté par sana, 14 février 2010 à 15:39
  • elleh ya3tik esseha!!
    Très bonne st valentin et bon dimanche

    Posté par louiza, 14 février 2010 à 17:01
  • bravo

    j'aimerai bien essayer cette recette, ça a l'air délicieux. merci pour le partage

    Posté par loli, 16 février 2010 à 15:37
  • coucou

    un délice bonne continuation à ton blog! a bientot

    Posté par hanane, 19 mai 2010 à 19:50

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