Orientissime

La Cuisine Orientissime de Sabrin

16 mai 2010

Les Rochers surprises

J'ai préparé ces délicieux rochers exprès pour le petit jeu organiser par Fatya:

http://p7.storage.canalblog.com/74/60/594803/53118850.jpg

Le concours consiste  à réaliser un "dessert des 1001 nuits" évoquant la gourmandise, l'orient (ex: gros gâteau, cupcakes, pâtisseries orientales,etc...). Moi j'ai choisi d'utiliser l'ingrédient favoris pour les gourmandises orientales qui est "
l'amande", plus précisément la pâte d'amandes. J'ai donc préparé ces petites douceurs, des rochers surprises composé de pâte d'amandes, commandé sur Cuisine addict (clic) que j'ai coloré (vert et rose), avec un noyau de crème de lait concentré sucré et noix de coco, le tout enrober de chocolat noir. Une recette toute simple et rapide à faire, qui aura grand succès sur vos tables de fêtes.
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D'après la recette de Paprikas:

Ingrédients:

200 g de pâte d'amande Rose
200 g de pâte d'amande Verte
100 g de noix de coco râpée
100 g de lait concentré sucré
200 g de chocolat noir

Préparation:
Prenez la pâte d'amande rose puis formez des boulettes de la taille d'une petite noix en les roulants entre les mains et placez- les sur un plan de travail recouvert de papier sulfurisé. Faites la même chose avec la pâte d'amande verte.

Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpée et le lait concentré sucré. Vous allez avoir un mélange compact.

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Prenez une boule de pâte d'amande, mettez-la sur la paume de la main. L'aplatir au milieu avec le pouce. Mettez un peu de noix de coco au centre (l'équivalent d'une demi-cuillerée) puis pincez avec les doigts tout les côtés entre eux afin que la noix de coco reste à l'intérieur. Faites rouler la petite boule farcie sur la paume de la main pour qu'elle soit lisse et ronde.

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Faites fondre le chocolat noir en bain-marie, plongez-y une à une les boulettes puis placez-les encore une fois sur le papier sulfurisé. Saupoudrez chaque boulette chocolatée de noix de coco.

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Laissez séchez, mettez-les dans une boite hermétique et les conservez dans un endroit frais.

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Posté par sabrin3 à 14:23 - I- Petites Patisseries et Douceurs... - Commentaires [52] - Permalien [#]

Commentaires

    J'ai untag pour toi!

    Posté par jenna, 16 mai 2010 à 18:50
  • hum de telle rocher je ne peut pas y resister

    Posté par axoulle, 16 mai 2010 à 19:19
  • je craque

    ç est si beau et si appetissant!!! bravo

    Posté par morticia, 16 mai 2010 à 21:12
  • bravo, c'est magnifique, je valide et bonne chance pour le concours
    1001 bisoux

    Posté par fatya, 16 mai 2010 à 21:24
  • merci les filles pour vos mots, fatya, j'espère que cela te plairas biiiz

    Posté par sabrin3, 16 mai 2010 à 21:33
  • Je croquerais bien dans tes rochers ! bisous

    Posté par Isma, 16 mai 2010 à 21:45
  • hummm ces petite douceur ont l'air très bonne
    bonne chance pour le concours
    bis

    Posté par nawal, 16 mai 2010 à 23:12
  • Bravo

    oh que c'est beau ma belle bonne chance pour le concours

    Posté par Amal, 17 mai 2010 à 00:16
  • une belle participation et de bien jolies gourmandises!!! hummm de bon matin dur dur de voir çà!!! bisous!

    Posté par lolo, 17 mai 2010 à 06:24
  • waoweee

    super les rocher,je ne connaissais pas cette idée de rocher avec pâte d'amande.bravo alik oukhti.j'aime ton blog.ryme de belgique

    Posté par ryme, 17 mai 2010 à 09:09
  • bien sûr que ça me plaît ma belle, j'ai mis ta recette dans mes favoris.
    Au fait, je t'ai tagué, vite viens voir sur mon blog
    1001 bisoux

    Posté par fatya, 17 mai 2010 à 11:00
  • excellent et bonne chance pour le concours.
    Bisous

    Posté par oum Elyas, 17 mai 2010 à 11:08
  • irrésistible!!!
    bonne semaine
    bisous

    Posté par asmali, 17 mai 2010 à 11:14
  • wahouu ma belle tes p'ti rocher sont superbe
    bonne chance pour le concour
    bisous mimi

    Posté par mimi, 17 mai 2010 à 12:46
  • des bouchées bien gourmandes bonne chance pour le concours
    bonne journée biz

    Posté par natt, 17 mai 2010 à 13:11
  • c'est absolumment superbe je t'en pique (plusieurs !).
    bisous

    Posté par Catherine, 17 mai 2010 à 18:15
  • Comment résister ! tout simplement superbe ! Bonne soirée !

    Posté par Maiwenn, 17 mai 2010 à 19:08
  • Super ces petits rochers!! J'adore ca!! Trop jolie!!

    Posté par payette6202, 17 mai 2010 à 20:01
  • hum allah yaatik assaha ma chère gros bisous

    Posté par bouchra, 17 mai 2010 à 21:42
  • 8.14 pour cent pour le concours dit moi si on peut voter encore je le ferai volontier
    merci pour cette bonne recette,elles sont bien gourmandes
    bisous

    Posté par nibele, 17 mai 2010 à 23:26
  • Très beaux c'est petits rochers

    Posté par asmaa, 18 mai 2010 à 10:10
  • Merci les filles, pour vos com et vos votes, n'oubliez pas que vous pouvez toutes les 24h.

    bizou

    Posté par sabrin3, 18 mai 2010 à 10:13
  • miam miam quelle gourmandise... j'ai voté pr ta madeleinne hi hi hi, bonne chance, et je vais le faire encore...

    Posté par Nesyla, 18 mai 2010 à 10:15
  • merci de ton passage bis mon amie

    Posté par nawal, 18 mai 2010 à 11:14
  • C'est très gourmand.
    J'aime beaucoup et je note ta recette.
    j'ai voté pour toi.
    A bientôt.

    Posté par Nadji, 18 mai 2010 à 11:15
  • très bonne journée ma chère
    bisous

    Posté par asmali, 18 mai 2010 à 13:44
  • j'adore t petite gourmandise merci pour le partage bisous

    Posté par ratiba, 18 mai 2010 à 14:46
  • miam miam quelle gourmandise!
    bises

    Posté par darna, 18 mai 2010 à 14:48
  • je craque pour tes petites bouchées!! merci pour ta délicieuse recette!!bises! kouky

    Posté par kouky, 18 mai 2010 à 16:39
  • très jolis avec leurs petits intérieurs colorés.

    Posté par oum koulthoum, 19 mai 2010 à 08:44
  • super les rochers ils ont l air extra bise

    Posté par zahra, 19 mai 2010 à 11:24
  • bonne journée mon amie bis

    Posté par nawal, 19 mai 2010 à 15:31
  • Bonne chance pour le concour bise

    Posté par sana, 19 mai 2010 à 16:32
  • bonjour,
    pas mal pour le concours de madeleinnes... je viens de voter encore... biz

    Posté par Nesyla, 20 mai 2010 à 10:04
  • 61 VOTES AVEC LE MIEN BONNE JOUMOUHA PASSE UN BON WEEK END

    Posté par zahra, 21 mai 2010 à 09:18
  • encore un autre vote... bisou

    Posté par Nesyla, 21 mai 2010 à 16:34
  • Oouah ! Je suis si heureuse d'etre tombée sur ton blog! petite merveille de gormandise! et "Les grands esprits se rencontrent", j'ai fais ma gourmande feignasse en achatant la dernière tablette de cholat fourée à la pate d'amande ... moué ... quand je vois que j'aurais pu le faire avec ta re"cette, je suis un peu verte, alors, je me depeche pour la finir et vite commencer la preparation de ces boules!! Tsalla!

    Posté par Sissou, 21 mai 2010 à 16:42
  • ils sont magnifiques tes roches un vrai délice ,
    j'ai voté pour tes madeleines je les trouve superbes
    bisous

    Posté par mahassine, 21 mai 2010 à 16:43
  • je passe te souhaiter un agréable week end
    bisous

    Posté par asmali, 21 mai 2010 à 17:39
  • Bonne chance à toi - ils sont magnifiques - je me suis tjs posé la question comment les faire

    Posté par CUPCAKISTA, 21 mai 2010 à 21:39
  • bonsoir
    on ne te vois plus j'espere que tu va bien bon week end

    bis

    Posté par nawal, 21 mai 2010 à 22:28
  • Bonne journée, bises !

    Posté par Maiwenn, 22 mai 2010 à 10:34
  • merci pour le partage de cette belle version, et pour ta visite... moi aussije participe dans ce jeu. bonne chance!

    Posté par oum mouncifrayan, 23 mai 2010 à 16:13
  • je note ta recette car elle me plait
    bisous!

    Posté par nibele, 23 mai 2010 à 22:02
  • irrésistibles petites gourmandises !

    Posté par COLARGOL, 24 mai 2010 à 01:58
  • bonne semaine hbiba porte toi bien bis

    Posté par nawal, 24 mai 2010 à 20:45
  • bonne soirée ma belle
    bisous

    Posté par asmali, 25 mai 2010 à 18:40
  • coucou

    merci de ton passage bonne nuit ma chère bis

    Posté par nawal, 25 mai 2010 à 22:10
  • je vais selectioner tes boules pour le forum en fin de semaine inchallah!!!

    Posté par nibele, 01 juin 2010 à 19:42
  • passage amical passe un bon wee end

    Posté par zahra, 04 juin 2010 à 15:37
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