Orientissime

La Cuisine Orientissime de Sabrin

24 juin 2009

Poelée D'Haricots verts à la sauce moutarde.

Une recette rapide et facile. Une délicieuse façon de manger des haricots verts.Ingrédients:200g d'haricots verts surgelés1 oignon haché1 peu d'ail1 grosse cuillère à soupe de moutarde à l'anciennede la crème liquide 20%Préparation:Dans une poêle, cuire l'oignon haché et l'ail dans un peu d'huile. Lorsque l'oignon devient translucide, rajouter les haricots verts et laisser cuire à feu doux une dizaine de minutes.Vers la fin de la cuisson, rajouter la cuillère de moutarde, bien mélanger puis verser un peu de crème. Et 2 minutes plus... [Lire la suite]
Posté par sabrin3 à 08:02 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,

22 juin 2009

Je vais gagner un blender... du moins je l'éspère lol

Mathias de rue du commerce organise un super concours pour gagner un blender et pas n'importe quel blender : The blender, le Kitchenaid.   C'est le 1er concours organisé par le mag Habitat et j'y participe. Le principe est simple: il faut trouver un slogan avec le mot "blender".Alors voici le mien:" Mon Blender à du Cœur, il n'en sort que du Bonheur."Alors vous en pensez quoi???????????????
Posté par sabrin3 à 18:56 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
16 juin 2009

Je participe à 2 concours

A celui de Mamans Musulmanes le blog et celui de Petites Mimines:
Posté par sabrin3 à 09:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
07 juin 2009

Mes premiers yaourts avec ma nouvelle yaourtière

J'ai reçu la yaourtière que j'ai commandé sur Rue du Commerce et j'en suis folle. La yaourtière est superbe, la voici dans son emballage:Je me suis empressée de la tester.Mes premiers yaourt à la vanille: Ingrédients: 1 yaourt nature (ou vanille)900ml de lait demi-écrémé1 cc extrait de vanille4 sachets de sucre vanillé4 cac de sucre semoule2 CAS de lait en poudrePréparationBattre le yaourt seul.Ajouter le lait peu à peu, puis les sucrse (sucre semoule et sucre vanillé), l'extrait de vanille et enfin le lait en poudre.Battre... [Lire la suite]
Posté par sabrin3 à 18:11 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,
04 juin 2009

Cuajada de yaourt à la cannelle

Le cuajada est un flan merveilleux originaire du nord de l'Espagne qui à une texture crémeuse et qui est très très simple à réaliser avec des ingrédients que tout le monde a dans son frigo. Depuis que j'ai découvert cette recette sur le blog à Madjy, j'en suis devenue accro et la petite famille aussi. Note: le pot de yaourt servira de mesure. Ingrédients:1 yaourt nature 2 œufs 2 pots de farine 4 pots de lait2 pots de sucre (j'en mets 1 et demi )50 g de beurre (je préfère mettre un demi pot d'huile neutre) cannelle en... [Lire la suite]
Posté par sabrin3 à 09:37 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , ,
31 mai 2009

Risotto Poireau, Citron confit & pavot, au Boursin 3 poivres

Un mariage délicieux entre le pavot, le poireau et le citron confit... Un risotto crémeux grâce au boursin cuisine 3 poivres que dire de plus... un régal. Je me suis inspirée de la recette d'Eryn(clik) qui elle, l'avait fait au citron et fromage de chèvre.   Ingrédients: 300 g de riz rond (je n'avais que du riz basmati)1 L de bouillon de volailles hallal ( Eau + 1 cube )2 oignons1 gros poireau nettoyé ou des poireau émincés surgelés   1 grosse cuillère à soupe de Boursin Cuisine 3 poivres20 g de... [Lire la suite]
Posté par sabrin3 à 07:25 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,

27 mai 2009

Muffins choco-pistache au yaourt

Pour mon retour sur la culinosphère, j'ai préparé des muffins extra au délicieux goût de pistache et chocolat. Je me suis inspiré de la recette de Naïma de Cuisine testée revisité à ma façon.  Note: Le pot de Yaourt servira de mesure. Pour 12 muffins:  2 mesures et demie Farine.2 œufs ( blancs et jaunes séparés).  1 mesures et demie sucre.1/2  mesure d'huile.1 sachet de levure.1 pot de yaourt2 CS de cacao en poudre80g de pistaches concasséescolorant vert      Préparation:Battez les blancs... [Lire la suite]
Posté par sabrin3 à 19:07 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 mai 2009

Désolé pour cette lonnnnnngue absence... j'ai une très bonne raison!!!

Ça fait plusieurs mois que je n'ai pas posté et vous m'avez manquééééé!!!! Certaines le savent déjà mais la raison de ma longue absence est : La naissance de mes juju: S. et A. Mes amours vont bien alhamdulillah et nous comblent de bonheur, leur papa et moi. Ils me prennent beaucoup de mon temps comme vous pouvez l'imaginer mais j'essayerai de continuer à poster mes recettes inchallah. D'ailleurs, j'ai été agréablement surprise du nombre de visiteurs car je pensais que mon blog était passé au oubliette... [Lire la suite]
Posté par sabrin3 à 19:08 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
08 décembre 2008

Aid Moubarak 1429/2008

Je vous souhaite une excellente journée à vous tous.
Posté par sabrin3 à 10:57 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
30 novembre 2008

Bûche à la crème mousseline praliné

Salam alaykoum, Bonjour, Découverte sur le blog de Bahia, la crème mousseline praliné est THE recette de crème pour fourrer les gâteaux. Elle est extrêmement facile à travailler surtout pour décorer vos gâteaux à la poche à douille. La génoise est celle de Choumicha, célèbre présentatrice d'une émission culinaire marocaine. Elle est tout aussi facile à faire et donne un résultat époustouflant. Pour la génoise sur une plaque de cuisson:120g de farine120g de sucre4 œufs1 pincée de sel Pour la crème... [Lire la suite]
Posté par sabrin3 à 09:58 - - Commentaires [35] - Permalien [#]