Orientissime

La Cuisine Orientissime de Sabrin

04 juin 2009

Cuajada de yaourt à la cannelle

Le cuajada est un flan merveilleux originaire du nord de l'Espagne qui à une texture crémeuse et qui est très très simple à réaliser avec des ingrédients que tout le monde a dans son frigo. Depuis que j'ai découvert cette recette sur le blog à Madjy, j'en suis devenue accro et la petite famille aussi. Note: le pot de yaourt servira de mesure. Ingrédients:1 yaourt nature 2 œufs 2 pots de farine 4 pots de lait2 pots de sucre (j'en mets 1 et demi )50 g de beurre (je préfère mettre un demi pot d'huile neutre) cannelle en... [Lire la suite]
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