Orientissime

La Cuisine Orientissime de Sabrin

11 octobre 2009

Turkish Pide (pain turc)

J'ai longtemps cherché ce pain, tester plus d'un, mais jamais réussi à avoir un aussi bon résultat. Si vous voulez faire un bon sandwich comme au "grec" alors c'est LA recette. Il est aussi délicieux nature.D'après la recette de Madjy:   Pour 2 galettes de pains :  500 g farine blanche + un peu plus pour le plan de travail   1 sachet de levure sèche style "briochin"   20 à 25 cl d'eau tiède (à ajuster selon le type de farine)   1/2 c à café de sucre  ... [Lire la suite]
Posté par sabrin3 à 21:21 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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