Orientissime

La Cuisine Orientissime de Sabrin

17 juin 2010

Riz Biyarni avec riz noir & son Poulet au Yaourt et Garam Massala

Aujourd'hui, je vous fais voyager en Inde avec un Riz Biyarni mais en faisant un détour en Thaïlande en incorporant du riz noir de ce pays dans le riz basmati. J'aime beaucoup le parfum et surtout esthétique de ce riz mélangé au riz blanc. Ce riz noir provient du site AlterAfrica qui ma généreusement envoyé un colis gourmand, merci à vous: AlterAfrica est un commerce en ligne qui met en avant des produits  issue du commerce équitable, bio et exotiques.  Il est important de consommer de manière éthique, j'aime... [Lire la suite]
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31 août 2009

Muffins au Nougat de Montélimar (Diane de Poytiers)

Quel gourmandise, quel délice ces nougats!!! C'est tous simplement une "tuerie"! Avec des ingrédients naturels et fait artisanalement, les nougats de Diane de Poytiers (clic) vous raviront vos papilles. C'est tellement délicieux que j'ai pas eu le temps de faire des photos des nougats que j'ai reçu lol. Je les ai dévoré!!!!!!!!J'ai, tout de même, réussi à en mettre un peu de coté pour faire ces muffins (et peut-être une autre gourmandise). Je suis quand même un peu déçu car je n'ai pas réussi à avoir l'aspect que je voulais.... [Lire la suite]
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28 août 2009

Yaourt à la véritable vanille Bourbon de Madagascar de Zoé Vanille

      C'est une jolie découverte que j'ai fait, la boutique en ligne Zoé Vanille, vous propose de la vanille Bourbon en provenance direct de Madagascar. C'est une entreprise familiale qui cultive cette merveilleuse vanille, il n'y a pas d'intermédiaire, ni détour,  donc l'origine est authentique.Elle vient  d’une charmante ville malgache située sur  la côte Nord Est de l’Ile, nommée Antalaha longtemps  considérée comme capitale mondiale de la vanille .D'une qualité exceptionnelle, ces vanilles... [Lire la suite]
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07 juin 2009

Mes premiers yaourts avec ma nouvelle yaourtière

J'ai reçu la yaourtière que j'ai commandé sur Rue du Commerce et j'en suis folle. La yaourtière est superbe, la voici dans son emballage:Je me suis empressée de la tester.Mes premiers yaourt à la vanille: Ingrédients: 1 yaourt nature (ou vanille)900ml de lait demi-écrémé1 cc extrait de vanille4 sachets de sucre vanillé4 cac de sucre semoule2 CAS de lait en poudrePréparationBattre le yaourt seul.Ajouter le lait peu à peu, puis les sucrse (sucre semoule et sucre vanillé), l'extrait de vanille et enfin le lait en poudre.Battre... [Lire la suite]
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04 juin 2009

Cuajada de yaourt à la cannelle

Le cuajada est un flan merveilleux originaire du nord de l'Espagne qui à une texture crémeuse et qui est très très simple à réaliser avec des ingrédients que tout le monde a dans son frigo. Depuis que j'ai découvert cette recette sur le blog à Madjy, j'en suis devenue accro et la petite famille aussi. Note: le pot de yaourt servira de mesure. Ingrédients:1 yaourt nature 2 œufs 2 pots de farine 4 pots de lait2 pots de sucre (j'en mets 1 et demi )50 g de beurre (je préfère mettre un demi pot d'huile neutre) cannelle en... [Lire la suite]
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27 mai 2009

Muffins choco-pistache au yaourt

Pour mon retour sur la culinosphère, j'ai préparé des muffins extra au délicieux goût de pistache et chocolat. Je me suis inspiré de la recette de Naïma de Cuisine testée revisité à ma façon.  Note: Le pot de Yaourt servira de mesure. Pour 12 muffins:  2 mesures et demie Farine.2 œufs ( blancs et jaunes séparés).  1 mesures et demie sucre.1/2  mesure d'huile.1 sachet de levure.1 pot de yaourt2 CS de cacao en poudre80g de pistaches concasséescolorant vert      Préparation:Battez les blancs... [Lire la suite]
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