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6 septembre 2009

Tiramisu aux spéculoos en verrines.

Un super dessert, on c'est régalé! La recette vient du site : Les gourmandises d'Elise . Ingrédients pour 5 personnes: 250g de mascarpone2 œufs80g de cassonade1 cuillère à soupe de sucre1 tasse de café fort1 paquet de spéculoos + 2 pour la décoration....

Posté par sabrin3 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, spéculos, tiramisu, verrine

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10 septembre 2009

Cake à la banane et chocolat bio

C'est un délicieux cake que nous avons dégusté avec un bon café. -3oeufs -150g de sucre semoule -160g de farine -1 sachet de levure chimique -170g de beurre demi-sel -2 bananes (bien mûres) -100g de chocolat noir dessert 62% BIO commandé ici (clic) Préchauffez...

Posté par sabrin3 à 00:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, bio, cake, chocolat

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24 novembre 2009

Cake à la banane, chocolat au lait et noix de pécan

Délicieusement parfumé, tout doux et d'un moelleux incomparable ! Le goût de la banane bien mûre mélangé au croquant des noix et au fondant du chocolat au lait... Vraiment irrésistible! Essayez cette recette de cake, et vous m'en direz des nouvelles!...

Posté par sabrin3 à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, cake, chocolat, noix de pécan

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31 mai 2009

Risotto Poireau, Citron confit & pavot, au Boursin 3 poivres

Un mariage délicieux entre le pavot, le poireau et le citron confit... Un risotto crémeux grâce au boursin cuisine 3 poivres que dire de plus... un régal. Je me suis inspirée de la recette d'Eryn(clik) qui elle, l'avait fait au citron et fromage de chèvre....

Posté par sabrin3 à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron confit, pavot, poireau, risotto

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21 mars 2010

Croquettes de Thon et légumes: délicieuse recette

Une délicieuse recette que je vous propose ce dimanche. Des croquettes qui raviront les plus grands et les plus petits. Idéale pour les enfants qui ont du mal à manger les légumes. Je l'avais aperçu sur le blog de Soulafa (clic) : Ingrédients pour 20...

Posté par sabrin3 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, croquettes, entrée, thon

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24 juin 2009

Poelée D'Haricots verts à la sauce moutarde.

Une recette rapide et facile. Une délicieuse façon de manger des haricots verts. Ingrédients: 200g d'haricots verts surgelés 1 oignon haché 1 peu d'ail 1 grosse cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne de la crème liquide 20% Préparation: Dans une poêle,...

Posté par sabrin3 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots, haricots verts, légumes, moutarde

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13 novembre 2009

Mhadjeb à l'algéroise (crêpes algériennes salées)

Très connues en Algérie, et déclinable en plusieurs versions selon les régions, ces crêpes algériennes salées farcies sont délicieuses. Le secret de la réussite de la pâte est qu'il faut la pétrir longtemps avec énergie (un robot est d'une grande aide...

Posté par sabrin3 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: algerien, algerienne, mhadejb, msemen

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26 septembre 2009

Sablés étoilés au fromage et sucre coloré Zuk-Zak

Comme j'apprécie quand le facteur sonne pour nous donner un paquet (et pas de factures). J'ouvre mon colis et que vois-je??!!! la boîte remplie de sucre de toutes les couleurs. J'ai été gâté par Zuk-Zak (clic) qui m'a envoyé différents sucre de couleurs,...

Posté par sabrin3 à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, fromage, sablés

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9 novembre 2009

Petits pains tout doux.

Encore une recette de pain pour aujourd'hui. De très bons petits pains hyper moelleux qui s'apparentent à la brioche servit au petit déjeuner. Une recette d'Isma : 450g de farine T55 2cc de sel 1 cs de sucre 60g de beurre 1 oeuf 24cl de lait 2cc de levure...

Posté par sabrin3 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, doux, petit pain

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2 septembre 2009

Poulet aux citrons confits et olives noires piquantes Croc'frais et rappel: le jeûne et la femme.

Plusieurs choses à vous dire aujourd'hui. J'ai été agréablement surprise de voir mon blog sur la 1er page d'accueil de canalblog(clic) dans la rubrique "blogs à suivre". Tellement fière que j'ai fait une photo d'écran: J'ai reçu un colis de Croc'frais...

Posté par sabrin3 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons confits, olives, poulet

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31 août 2009

Muffins au Nougat de Montélimar (Diane de Poytiers)

Quel gourmandise, quel délice ces nougats!!! C'est tous simplement une "tuerie"! Avec des ingrédients naturels et fait artisanalement, les nougats de Diane de Poytiers (clic) vous raviront vos papilles. C'est tellement délicieux que j'ai pas eu le temps...

Posté par sabrin3 à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, yaourt, nougat

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27 mai 2009

Muffins choco-pistache au yaourt

Pour mon retour sur la culinosphère, j'ai préparé des muffins extra au délicieux goût de pistache et chocolat. Je me suis inspiré de la recette de Naïma de Cuisine testée revisité à ma façon. Note: Le pot de Yaourt servira de mesure. Pour 12 muffins:...

Posté par sabrin3 à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, pistaches, yaourt

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6 juillet 2009

Cake aux poireaux et saumon fumé

J'aime beaucoup les cakes salés surtout pendant cette période de chaleur avec une bonne salade c'est parfait. Alors je commence cette semaine par un cake aux poireaux et saumon fumé: Ingrédients: 3oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile de...

Posté par sabrin3 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, cake salé, saumon fumé

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4 juin 2009

Cuajada de yaourt à la cannelle

Le cuajada est un flan merveilleux originaire du nord de l'Espagne qui à une texture crémeuse et qui est très très simple à réaliser avec des ingrédients que tout le monde a dans son frigo. Depuis que j'ai découvert cette recette sur le blog à Madjy ,...

Posté par sabrin3 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, cannelle, cuajada

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10 octobre 2008

Un petit coucou et une assiette de gâteaux

Ça faiiiiiiiiiiiiiiiiiiiit longtemmmmmmmmmmmmmmmmmps!!!! J'espère que vous avez passez un bon ramadan et un excellent 'aïd inchallah. Je viens vous faire un petit coucou et remerciez tous les personnes qui m'ont envoyé des messages ou laissez des commentaires...

Posté par sabrin3 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, patisseries

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7 juin 2009

Mes premiers yaourts avec ma nouvelle yaourtière

J'ai reçu la yaourtière que j'ai commandé sur Rue du Commerce et j'en suis folle. La yaourtière est superbe, la voici dans son emballage: Je me suis empressée de la tester. Mes premiers yaourt à la vanille: Ingrédients: 1 yaourt nature (ou vanille) 900ml...

Posté par sabrin3 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, vanille

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25 septembre 2007

Pain kabyle ou Aghrum

C'est en réalité plutôt une galette qu'un pain et c'est la préféré de tous les kabyles. En général on la mange avec du h'miss (salade de poivrons et tomates) ou bien comme le fait ma famille qui habite dans les montagnes de kabylie profonde avec du lben...

Posté par sabrin3 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2007

Kobz eddar (Pain maison Algérien)

J'ai fait ce pain pour accompagné le tajine de poulet aux olives et citrons confits d'hier. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Kaouther , allez y faire un tour il est super. Ingrédients: 600 g de semoule400 g de farine2 tasses à café d'huileun peu...

Posté par sabrin3 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 décembre 2007

Tagliatelle au cabillaud et queso de Cabrales (Fromage espagnol)

J'avais fait un petit résumé sur ce fromage espagnol (clik ici). C'est un plat rapide que j'ai fait avec ce qui me restait dans le frigo: Ingrédients: 500g Tagliatelles 250ml de crème fraîche 2 pavés de cabillaud surgelés du sel, poivre, ciboulette Du...

Posté par sabrin3 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2007

Paella de légumes

Ingrédients : 1 demi mesure de riz Basmati Oignon : 1 Ail : 2 gousses Haricots verts : 200 g Tomates : 2 Petits pois écossés : 200 g Poivron rouge : 1/4 (j’en avais pas) Courgette : 1 (j’en avais pas) Safran : 1 dose Huile d'olive : 1 cs Poivre de Cayenne...

Posté par sabrin3 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2007

Gratin de crêpes fourrés

Moi qui d'habitude n'aime pas beaucoup les crêpes, cette recette est vraiment superbe!!! J'avoue que je n'avais jamais tenté de cuisiner des crêpes "salés", et je ne regrette vraiment pas. Je vous la recommande vivement. Ingrédients : Pour la pâte à crêpe...

Posté par sabrin3 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2010

Les Meilleurs chocolats au monde: Barry Callebaut

Une petite présentation pour commencer: Barry Callebaut est le leader mondial des fabricants de produits à base de cacao et de chocolat de qualité supérieure – de la fève de cacao au produit fini sur les rayons des magasins. Le Groupe répond aux besoins...

Posté par sabrin3 à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 novembre 2007

L'Arayechs (patisseries algéroises)

J'ai trouver THE recette de l'Arayechs, celle de Naouel du blog " Evasion Culinaire ". J'ai juste changé la farce faite avec des amandes et un peu de jus de citron. Je les ai décoré d'un glaçage blanc, avec des petites perles argentées et saupoudrez de...

Posté par sabrin3 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2010

Yaourt coco & stracciatella

Je me régale à faire des yaourts maison avec ma nouvelle Yaourtière(clic) . Aujourd'hui, je vous propose des yaourts stracciatella et coco. Le mariage est excellent, les billes de chocolat blanc et noir avec la saveur noix de coco est délicieux... Pour...

Posté par sabrin3 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2010

Pain brioché au cacao, lait fermenté(lben) & petites de chocolat

Cette recette de brioche au lait fermenté et chocolat est délicieuse, elle vous rappellera certainement certaines brioches vendues en commerce et sera meilleure encore car elle est à base de babeurre (ou lait fermenté), qui lui procure une mie tendre...

Posté par sabrin3 à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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