5 novembre 2009
Khobz mzaweq (pain marocain aux sésames et anis) et les bonbons à l'anis de Flavigny
Pendant le mois de Ramadan, j'ai testé pas mal de recettes de pains pour accompagner la fameuse chorba ou harira (soupe) servit au coucher du soleil afin de rompre le jeune. Ce superbe pain est traditionnellement préparé pour les fêtes marocaines. Il...