Articles populaires – Orientissime

10 décembre 2009

Candy Apple Pie: L'Entremet au fromage citronné, pommes caramélisées, noix de pécan et caramel ====> Une tuerie!!!

THE gâteau pour les fêtes! Le meilleur entremet que j'ai mangé. Cette recette de Candy Apple pie ou gâteau aux pommes et noix de pécan à une croute biscuité au caramel et noix de pecan, une couche de pommes caramélisé à la cannelle, une couche de fromage...

Posté par sabrin3 à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de pécan, biscuit, caramel, chantilly, cheesecake, entremet, noix, philadelphia, pommes, pécan

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25 février 2010

Koftat Hassan Pacha : Hachis Parmentier Turc

Le Koftat Hassan Pacha est un délicieux parmentier d'origine turque, qui doit sa forme originale au fameux chapeau ottoman de pacha. Cette recette de hachis parmentier est rapide à réaliser, originale et donne un résultat délicieux. J'ai découvert la...

Posté par sabrin3 à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, hachis, hachis parmentier, kefta, parmentier, tomate, turc, turque, viande hachée

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17 juin 2010

Riz Biyarni avec riz noir & son Poulet au Yaourt et Garam Massala

Aujourd'hui, je vous fais voyager en Inde avec un Riz Biyarni mais en faisant un détour en Thaïlande en incorporant du riz noir de ce pays dans le riz basmati. J'aime beaucoup le parfum et surtout esthétique de ce riz mélangé au riz blanc. Ce riz noir...

Posté par sabrin3 à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, poulet, riz, basmati, biyarni, garam masala, inde, riz noir

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30 novembre 2009

Cake au cacao et ananas confits

Je vous propose ce délicieux Cake au Cacao et Ananas confits, il est moelleux et fondant en bouche... un Délice ! Nous, nous nous sommes tous régalés. Les ananas confits de "La fabrique des douceurs" lui donne un goût exceptionnel mais vous pouvez aussi...

Posté par sabrin3 à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chocolat, cacao, ananas, confits, gouter

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14 mars 2010

Un Grillé aux Pommes et Vanille Bourbon de Madagascar

C'est une délicieuse recette enfantine, rapide à réaliser que je vous propose aujourd'hui. Mais il faut d'abord que je vous raconte ma petite histoire avec le site "Cuisine Addict"(clic) : Il y a quelques mois (déjà), j'ai reçu un merveilleux colis gourmands...

Posté par sabrin3 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, pommes, grillé, pâte feuilletée, rapide, simple

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24 avril 2010

Panna-cotta au babeurre, agar-agar et sauce caramel

On prépare généralement le pannacotta avec de la crème liquide et de la gélatine, mais dans cette recette, on lui ajout du babeurre (lait fermenté) afin de lui donner une texture crémeuse, de l'agar-agar (gélatine végétale à base d'algue) et un coulis...

Posté par sabrin3 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: babeurre, lben, caramel, agar-agar, panna-cotta, pannacotta

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5 novembre 2009

Khobz mzaweq (pain marocain aux sésames et anis) et les bonbons à l'anis de Flavigny

Pendant le mois de Ramadan, j'ai testé pas mal de recettes de pains pour accompagner la fameuse chorba ou harira (soupe) servit au coucher du soleil afin de rompre le jeune. Ce superbe pain est traditionnellement préparé pour les fêtes marocaines. Il...

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Tags: pain, anis, khobz, khobz mzaweq, pain marocain, sésames

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2 novembre 2009

Mkhabez au flan et noisettes (pâtisserie algérienne)

Les mkhabez sont un classique des pâtisseries algériennes. C'est à la base un biscuit d'amande recouvert d'un glaçage au sucre. Ici, Micha à eu la très bonne idée de le faire aux noisettes avec une base de flan type ALSA ce qui le rend original est délicieux!...

Posté par sabrin3 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, flan, mkhabez, noisettes, pâtisseries, pâtisseries algériennes

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5 mai 2010

Agneau de 7h avec ma nouvelle cocotte FISSLER

Je remonte ce message car j'ai effectué quelques modifications... J'ai reçu dernièrement ma nouvelle cocotte Fissler commandé sur CookPlanet (clic), C'est tout simplement un bijou de cocotte! La petite histoire: La gamme Fissler , grande entreprise familiale,...

Posté par sabrin3 à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, agneau 7h, cocotte, epaule d'agneau, gigot, mouton

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18 février 2010

Tajine aux cabillaud, pommes de terre et poivrons

Ce délicieux tajine aux cabillaud, poivrons et pommes de terre est idéal en ces temps de froid. J'ai utilisé les ingrédients de mon frigo mais il sera bien meilleur avec du poisson frais. En plus j'ai reçu une commande de chez " Le Tour du Monde en Épices...

Posté par sabrin3 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine, pommes de terre, cabillaud, poisson, poivrons, tajine poisson

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11 octobre 2009

Turkish Pide (pain turc)

J'ai longtemps cherché ce pain, tester plus d'un, mais jamais réussi à avoir un aussi bon résultat. Si vous voulez faire un bon sandwich comme au "grec" alors c'est LA recette. Il est aussi délicieux nature. D'après la recette de Madjy: Pour 2 galettes...

Posté par sabrin3 à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, pain turc, pide, sandwich, turkish pide

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26 octobre 2009

Turkish Pide façon sandwich au poulet mieux k le snack! 2Recettes pr se régaler: poulet/poivrons et poulet/menthe/huile d'argan

Il y a quelques jours je vous parlez du Pain Turc(ici) , on peut le manger nature ou comme nous l'aimons à la maison façon sandwich. Mieux que le snack (où je doute un peu de l'hygiène voir pire...), j'aime bien faire ce pain farcie de poulet préparer...

Posté par sabrin3 à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pide, sandwich, argan, huile d'argan

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6 mars 2010

L'irrésistible gâteau à la noix de coco

Inutile de vous présenter ce célébrissime gâteau de Mirliton (clic) qui à fait le tour de la blogosphère. Et il n'est pas célèbre pour rien, c'est un régal, un délice, une tuerie! Les photos parlent d'elles-mêmes... Une bonne occasion de tester les chocolats...

Posté par sabrin3 à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, dessert, gâteau, lait concentré sucré

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30 mars 2010

Le gâteau Raffaello: Une veritable gourmandise!!!

Ce gâteau Raffaello vous rappellera certainement le célèbre rocher. Il est délicieux, facile à réaliser et surtout il fera sensation auprès de vos convives. Si vous êtes fan de ses petits rochers alors cette recette est pour vous! Je vous conseille vivement...

Posté par sabrin3 à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, noix de coco, dessert, amande, raffaello

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6 octobre 2009

Rochers Coco-Cacao

C'est rapide, facile et délicieux. Vous pouvez même le faire avec vos ptits bout pour leur goûter. Pour 30 rochers : 2 blancs d’œuf 130g de noix de coco 120g de sucre 2 cs de cacao type Van Houten 1- Mélangez tous les ingrédients. 2- Former des boules...

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Tags: cacao, coco, noix de coco, rochers, van houten

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13 septembre 2009

Les délicieux croissants briochés au babeurre de Loubna

Ces croissants briochés sont divins!! La pâte est super à travailler, la technique du feuilletage n'est pas du tout compliqué... Avec cette recette vous ne pouvez pas raté vos croissants. J'ai divisé les quantités par 2 et j'ai obtenu une dizaine de petits...

Posté par sabrin3 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: babeurre, brioché, croissants, lait fermenté, lben

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18 octobre 2009

Chamiya ou petit feuilleté la pistache (pâtisserie syrienne/libannaise) La pistache est t-elle bonne pour la santé?

Je ne dirais pas que cette pâtisserie sera bonne pour vous (attention les calories llol) mais la pistache, contrairement au apriori, est un allié pour votre santé. En effet, les scientifiques ont démontré que les pistaches sont bonnes pour la santé cardio-vasculaire...

Posté par sabrin3 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisseries, pistaches, filo, libanaisz, syrienne

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23 février 2010

Ramazan Pide : Pain Turc du Ramadan

Le Ramazan pide ou pain de Ramadan est omniprésent sur les tables ramadanesques pour accompagner les divers plats de rupture du jeûne. Cette recette est très simple à réaliser, et vous aller craquer pour la mie moelleuse et aérée du Ramazan Pide. Présenté...

Posté par sabrin3 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, pain, pain turc, pide, ramazan pide

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13 février 2010

Le poulet au riz de ma Maman!

Je reviens avec vous après cette longue absence par une recette de poulet de ma mère. Je suis restée tout ce temps chez elle avec ma petite famille et ca nous à fait beaucoup de bien à nous tous. Merci à elle et à mes sœurs chéries qui me manquent énormément....

Posté par sabrin3 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gratin, plat, pommes de terre, riz

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15 février 2010

Pizza blanche au saumon fumé et curry

C'est une délicieuse pizza que je prépare régulièrement : la pâte est à la fois moelleuse et croustillante et la sauce est délicieuse. Une pizza maison rapidement préparée et savoureuse ! Elle vous étonnera surement car on utilise du lait en poudre. Cette...

Posté par sabrin3 à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, curry, curry madras, pizza, saumon

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7 décembre 2009

Fougasses au saumon et oignons

Vous deviendrez fou de ces petites fougasses au saumon et aux oignons. Elles sont délicieuses, rapides et faciles à faire grâce à cette recette. Déclinable à l'infinie, vous pouvez même les servir pour vos apéros ou en entrée et sandwich. Régalez-vous...

Posté par sabrin3 à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pavot, fromage, saumon fumé, fougasse, oignons

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24 juin 2009

Poelée D'Haricots verts à la sauce moutarde.

Une recette rapide et facile. Une délicieuse façon de manger des haricots verts. Ingrédients: 200g d'haricots verts surgelés 1 oignon haché 1 peu d'ail 1 grosse cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne de la crème liquide 20% Préparation: Dans une poêle,...

Posté par sabrin3 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots, haricots verts, légumes, moutarde

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13 novembre 2009

Mhadjeb à l'algéroise (crêpes algériennes salées)

Très connues en Algérie, et déclinable en plusieurs versions selon les régions, ces crêpes algériennes salées farcies sont délicieuses. Le secret de la réussite de la pâte est qu'il faut la pétrir longtemps avec énergie (un robot est d'une grande aide...

Posté par sabrin3 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: algerien, algerienne, mhadejb, msemen

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21 mars 2010

Croquettes de Thon et légumes: délicieuse recette

Une délicieuse recette que je vous propose ce dimanche. Des croquettes qui raviront les plus grands et les plus petits. Idéale pour les enfants qui ont du mal à manger les légumes. Je l'avais aperçu sur le blog de Soulafa (clic) : Ingrédients pour 20...

Posté par sabrin3 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, croquettes, entrée, thon

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31 mai 2009

Risotto Poireau, Citron confit & pavot, au Boursin 3 poivres

Un mariage délicieux entre le pavot, le poireau et le citron confit... Un risotto crémeux grâce au boursin cuisine 3 poivres que dire de plus... un régal. Je me suis inspirée de la recette d'Eryn(clik) qui elle, l'avait fait au citron et fromage de chèvre....

Posté par sabrin3 à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron confit, pavot, poireau, risotto

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