Orientissime

La Cuisine Orientissime de Sabrin

21 mars 2010

Croquettes de Thon et légumes: délicieuse recette

Une délicieuse recette que je vous propose ce dimanche. Des croquettes qui raviront les plus grands et les plus petits. Idéale pour les enfants qui ont du mal à manger les légumes.

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Je l'avais aperçu sur le blog de Soulafa (clic):

Ingrédients pour 20 croquettes:

250g de thon en conserve, je mets deux boites de 100g chacune
Une pomme de terre moyenne râpée crue
Une carotte moyenne râpée
un oignon moyen finement râpé
un demi poivron rouge ou vert coupe en petits des
Une cuillère moyenne de persil finement hache
Une cuillère moyenne de coriandre finement hachée
Une petite poignée d'Emmental râpé
2 œufs
2 cuillères a soupe de chapelure
sel, poivre et un peu de  harissa (facultatif)
Chapelure pour rouler et huile de friture

Préparation:

Dans un grand saladier, mettre les légumes avec le thon, persil , coriandre, fromage et épices. Ajouter les œufs et mélanger le tout. Ajouter les 2 cuillères de chapelure pour sécher un peu le mélange et en façonner des boulettes de la taille d'un abricot. Rouler les boulettes dans la chapelure et les mettre au congélateur pour une petite demi heure. Chauffer l'huile et y plonger les boulettes directement a la sortie du congélateur.
Les servir avec l'accompagnement de votre choix.

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Enjoy

Posté par sabrin3 à 11:34 - A- Entrées et Légumes - Commentaires [29] - Permalien [#]

Commentaires

    je l'avais aussi repere' mais pas encore essaye'! tes croquettes sont superbes, bravo!

    Posté par kaouther, 21 mars 2010 à 12:33
  • hummm ça doit etre tres bon je note la recette
    merci sabrin
    bisous et bon dimanche

    Posté par nibele, 21 mars 2010 à 12:37
  • hum elles sont l'air vraiment savoureuse c'est boulettes bravo

    Posté par axoulle, 21 mars 2010 à 13:37
  • humm super cette recette
    merci beaucoup ma belle
    bisous mimi

    Posté par mimi, 22 mars 2010 à 09:52
  • très tentantes ces croquettes
    bonne journée biz

    Posté par natt, 22 mars 2010 à 13:36
  • Que ça a l'air bon bon ,merci de nous régaler .
    Bisou

    Posté par oumibrahim, 22 mars 2010 à 14:31
  • trés belles croquettes etçaelles doivent etre bonnes ,merci biz.

    Posté par melybelle, 22 mars 2010 à 17:42
  • ces croquettes sont délicieuse et légères bravo et merci
    bonne soirée
    bises

    Posté par Ambbre, 22 mars 2010 à 22:30
  • Ca me tente bien de la faire pour ce wek end.Bisous

    Posté par souska, 24 mars 2010 à 08:15
  • C'est vrai que ces croquettes sont un délice ! bisous

    Posté par Isma, 24 mars 2010 à 10:54
  • ces croquettes plairont certainement a ma fille,merci bizz

    Posté par myriam, 24 mars 2010 à 12:03
  • je les ai déjà faites ces petites boulettes de thon/légumes, c'est vrai que c'est extrz délicieux.
    1001 bisoux.

    Posté par fatya, 24 mars 2010 à 12:33
  • hum mes enfants vont surmemnt aimer bisous ma chère

    Posté par bouchra, 24 mars 2010 à 15:32
  • un petit coucou du soir pour te dire bonsoir

    Posté par nibele, 24 mars 2010 à 20:01
  • J'aime bcp les croquettes les tiennes ont l'air délicieuses.merci je teste.bisous.

    Posté par sarah, 25 mars 2010 à 15:35
  • hummm comme elles sont belles tes croquettes
    je note ta recette
    bonne nuit

    Posté par bigmumy, 26 mars 2010 à 00:29
  • coucou joumoua moubalika
    bises
    Merci de votre participation, le blog La Cuisine Orientissime de Sabrin à déjà reçu 10 votes

    Posté par Ambbre, 26 mars 2010 à 10:21
  • sympa ces petites boules! Très gourmandes!

    Posté par helene06, 27 mars 2010 à 12:16
  • elles sont superbes tes croquettes , bisous

    Posté par mahassine, 29 mars 2010 à 18:59
  • Ca à l'air délicieux, faut que j'essaye vite

    Posté par Riri-cuisine, 05 avril 2010 à 22:08
  • tu me donnes envie de les préparer, elles ont l'air savoureuses!

    Posté par mouni, 10 avril 2010 à 14:19
  • Salam,je les ai essayé et je les ai trouvé décilieuse,,merci pour tout.

    Posté par oumsania, 11 mai 2010 à 21:26
  • Salam,je les ai essayé et je les ai trouvé décilieuse,,merci pour tout.

    Posté par oumsania, 11 mai 2010 à 21:26
  • salam alaykoum oumsania, contente que cela t'ai plu et merci d'avoir testé

    Posté par sabrin3, 11 mai 2010 à 22:49
  • elles sont superbes ces croquettes
    merci et bonne journée

    Posté par darna, 13 mai 2010 à 11:58
  • HUMMMMM

    salam,

    je les ai testé hier soir accompagné d'une salade toute simple et adjugé, magé par toute ma petite famille excellent !!! merciiiii

    Posté par nadwa, 30 mai 2010 à 12:03
  • salam alayki nadwa, contente que cela t'ai plu et merci d'avoir testé biz

    Posté par sabrin3, 30 mai 2010 à 13:05
  • Génial!

    Hum cette recette à l'air appétissante!
    Merci !!

    Posté par Océlia, 04 juin 2010 à 07:22
  • miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ca a l'air bon !!!!!!!!!!!!!!!!!

    Posté par rayana_, 16 juin 2010 à 14:48

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