11 juin 2008
Le Marbré Italien
C'est un gâteau léger, préparez pour le goûter et dégustez avec un bon thé ou café.
4 oeufs
180g de sucre
210g de farine
30ml d'huile
2/3 de sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe bombés de cacao amer
70ml de lait
de la vanille liquide
Battre les 4 blancs avec 90g de sucre jusqu'à obtenir une meringue très ferme et réservez. Battre les 4 jaunes d'oeufs avec les 90g de sucre restant pendant plusieurs minutes jusqu'à que le mélange blanchisse.
Rajoutez à la dernière préparation le lait et ajoutez la farine et la levure tamisé puis l'huile. On obtient une pâte compacte et collante. Ajoutez délicatement la meringue et mélangé doucement.
Divisez le tout en deux parties égales et rajoutez à l'une des préparation le cacao amer et à l'autre la vanille liquide.
Tapissez votre moule de papier sulfurisé (ou beurrer/fariner). Ensuite, versez dans le centre du moule, une cuillère à soupe de pâte vanille et au dessus de celle-ci, une cuillère à soupe de pâte cacao et ainsi de suite jusqu'à épuisement des pâtes.
Enfournez dans un four chaud à 180° pendant 25 minutes + 10 minutes dans le four éteint.
Inspirée de la recette de Papilles et Pupilles.
Commentaires
wouahhh qu'est ce qu'il est beau et qu'est ce qu'il doit être bon! Tout tigré, chocolat, vanille... superbe
C la mienne la recette de l'internaute ;)
http://papillesetpupilles.blogspot.com/2005/08/marbr-italien.html
C la mienne la recette de l'internaute ;)
http://papillesetpupilles.blogspot.com/2005/08/marbr-italien.html
Je garde ton gâteau tout l'après-midi(les enfants m'ont pris l'ordinateur ;-))) afin de sauvegarder ta recette qui me fait terriblement envie!
Bonne soirée:) et merci pour ton comm:)
Miam. Comme ton gâteau devait être bon! En plus, il est magnifique... alors à défaut de pouvoir le goûter, on peut au moins se régaler avec les yeux.
oh il est très joli !!
j'avais essayé moi aussi, c'est tès bon ce gâteau, mais je crois que le tien est plus beau !!
il est magnifique ton gateau trop beau et certainement trop bon.
merci d'etre passé sur mon blog.
biz
Il est magnifique, ce marbré ! Je reviendrai visiter un peu mieux ton blog, je parie que je vais l'adorer.
Bonne journée !
Il est superbe. Je l'ai fais une fois mais j'ai du trop le cuire car il était trop sec. Le tiens à l'air bien moelleux, ça me donne envie de rééssayer!!!
tu veut ma mort??? ou plutot la mort de mon régime lol lol parceque que marbrage est super résussit super appetissant aussi!!!
a faire !
Salam alaykoum !
Ton marbré est très réussi machallah ,ça fait longtemps que j'en ai pas fait ,tu me donnes envie !
PS:pour la photo choisi celle qui te plait oukhti ,fais comme chez toi ,merci beaucoup de penser à moi jazakillah ou kheyran ,je ne suis pas présente sur la blogosphère en ce moment car je suis très occupée ,désolé si je te réponds avec un peu de retard à bientôt inchallah!
Tu les as drolement bien réussies ces marbrures ! Déjà rien que là c'est un plaisir pour les yeux ^^
Un très beau marbré j'adore la txture esl plus ce que parfaite, pour la photo, tu choisi celle que tu veux, merci de penser à moi bisou
j'adore le marbré! celui-ci est vraiment manifique , bravo, les rayures donnent une superbe impression!
question
peut tu me donner plus de renseignements sur les jolie rayures que tu as dans ton marbré??
comment procède tu pour les réaliser?
merci d'avance
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=272196&pid=9530707
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :